茨城県の栂（つが）の取引状況(2019)

茨城県は林業がそこまで盛んではないので、栂（つが）の取引状況は少し落ち着いている印象を受けます。茨城県はどちらかというと漁業の方が盛んなので、林業はあまり注目されていないです。このままでは栂の数は減ってしまうので、何らかの対策をしないと材料として使うものがなくなってしまいます。栂は魚網などの染料として使われることもあります。水に強く、それでいて魚や海に悪影響を与えないので、昔から漁師町では親しまれてきた木です。他にも建築資材、船舶の材料、楽器などにも使用されています。耐久性も十分なので、茨城の漁港に停泊している船にも使われていて、漁業を底から支えてます。海は天候によっては波が激しくなりなす。このような環境下でも問題なく使用できる船や網があるというのは栂のおかげと言っても過言ではないです。漁業以外にも幅広い用途がありますが、本数は減少傾向にあるので、海外産の栂のシェアも増えてます。海外産のものはやや耐久性が劣るものの、十分な性能を持っているので順調にシェアを伸ばしてます。価格も国産よりも安く手に入るのでメリットは多いです。茨城県は地元のものを使うことにこだわりを持っている漁師も多いので、海外産を使わないという職人さんもいます。茨城県には大きな漁港もあり、朝市を行っている地域もあります。千葉の房総半島ほどではないですが、関東では有数の水揚げ量を誇っていて、新鮮な海の幸を食べることができるお店もたくさんあります。新鮮な魚を使ったお寿司やお刺身はもちろん、網焼きの貝なども非常に美味しいです。網焼きは外で食べることができるので、天気が良い日は外のテーブルで網焼きを楽しむのも良いです。生魚が苦手という人でも、煮つけや焼き魚があるので十分楽しめるはずです。このように新鮮なお魚や貝を食べることができるのも、すべては丈夫な船と頑丈な網のおかげです。栂は間接的に私達の食までも支えているのです。